Chef Show là gì và vì sao lần trở lại này đáng chú ý?
Nhạc kịch Chef Show là một vở diễn phi ngôn ngữ của Hàn Quốc, lấy cảm hứng từ món bibimbap Hàn Quốc – cơm trộn đặc trưng – để biến căn bếp thành sân khấu nơi các đầu bếp tranh tài bằng âm nhạc, vũ đạo, beatbox và tương tác trực tiếp với khán giả, qua đó đưa K-Food biểu diễn trở thành một hình thức kể chuyện giàu năng lượng và dễ tiếp cận ở mọi quốc gia. Điều quan trọng không phải là Chef Show trở lại, mà là nó trở lại sau khi đã chứng minh được sức hút trên sân khấu Hà Nội. Từ hai đêm diễn kín chỗ năm 2023 đến lịch diễn mới trong khuôn khổ Touring K-Arts, việc chọn ngày 24/9 tại Trung tâm Tổ chức Sự kiện Star Galaxy cho thấy Hà Nội đã trở thành một điểm dừng chiến lược trong hành trình toàn cầu của vở nhạc kịch này. Sự trở lại ấy nói nhiều về vị thế của văn hóa Hàn Quốc trong mắt khán giả Việt: không còn là “khách” mà đã là một phần quen thuộc của đời sống giải trí.
Từ bibimbap đến K-Food biểu diễn: Ẩm thực bước lên sân khấu
Điểm then chốt khiến nhạc kịch Chef Show khác biệt là cách nó biến bibimbap Hàn Quốc từ món cơm trộn trong bát thành câu chuyện trên sân khấu. Ý tưởng dùng một món ăn tiêu biểu làm “xương sống” cho vở diễn đã định hình rõ ràng dòng nhạc kịch K-Food biểu diễn: ẩm thực không chỉ là bối cảnh mà là nhân vật. Hai đầu bếp Red Chef và Green Chef, mỗi người với cá tính và kỹ năng riêng, tranh tài qua sushi, pizza, phở Việt Nam rồi kết lại bằng bibimbap – như một hành trình nếm trải và so sánh hương vị của nhiều nền văn hóa trước khi trở về bản sắc Hàn. Chính cấu trúc đó biến Chef Show thành ví dụ sinh động cho xu hướng ẩm thực Hàn Quốc bước từ bếp ra sàn diễn. K-Food không còn dừng ở hình ảnh trên mạng xã hội hay những quán ăn, mà tiến vào nghệ thuật biểu diễn, nơi khán giả có thể “ăn” và “xem” cùng lúc.
Sân khấu Hà Nội trong hành trình toàn cầu của Bibap/Chef Show
Trước khi quay trở lại sân khấu Hà Nội, Chef Show – trước đây mang tên Bibap – đã đi một hành trình dài qua 101 thành phố thuộc 38 quốc gia, từ Edinburgh Festival Fringe (Anh), Nhật Bản đến Kazakhstan và nhiều nơi khác. Đó không chỉ là con số đẹp, mà là bằng chứng rằng một vở nhạc kịch xoay quanh món ăn hoàn toàn có thể trở thành sản phẩm xuất khẩu văn hóa Hàn Quốc mang tính chiến lược. Theo Giám đốc Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc tại Việt Nam Park Chan A, việc đưa phở Việt Nam cùng các món tiêu biểu của nhiều quốc gia vào chương trình giúp những hương vị và nét văn hóa khác biệt gặp gỡ, hòa quyện, tạo nên một tổng thể hài hòa như tinh thần bibimbap. Trong bối cảnh đó, sân khấu Hà Nội không chỉ là một điểm diễn trong lịch Touring K-Arts của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hàn Quốc, mà là cửa ngõ giao lưu nơi khán giả Việt trực tiếp tham gia, nếm món ăn và chọn đầu bếp chiến thắng. Đây là dạng tiếp xúc văn hóa hai chiều hiếm hoi: nghệ sĩ không đứng trên bục giảng, khán giả không ngồi thụ động.
Phi ngôn ngữ, beatbox và mọi lứa tuổi: Cách Chef Show phá rào cản
Chef Show chọn con đường phi ngôn ngữ – non-verbal – như một tuyên ngôn nghệ thuật. Không lời thoại, không phụ thuộc phụ đề, câu chuyện được kể bằng chuyển động, biểu cảm, âm thanh beatbox và a cappella. Tiếng dao thái, nước sôi, nguyên liệu xèo xèo trên chảo được các nghệ sĩ biến thành nhịp điệu; kết hợp cùng b-boying, nhào lộn, võ thuật, sân khấu trở thành một “bữa ăn” thị giác và thính giác khó rời mắt. Lựa chọn này là một quyết định thông minh. Khi nhắm đến khán giả ở 38 quốc gia, rào cản ngôn ngữ là vấn đề thực tế; bỏ lời thoại là cách giải quyết thẳng thắn nhất. Không ngạc nhiên khi chương trình được giới thiệu là dành cho khán giả ở mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn đều có thể cùng thưởng thức và tương tác. Trong bối cảnh gia đình Việt tìm kiếm những hoạt động chung, một vở nhạc kịch mà cả nhà đều hiểu (dù không có lời dịch) là lợi thế rõ rệt.
Khi ẩm thực thành cầu nối văn hóa: Ý nghĩa của lần trở lại
Sự trở lại của nhạc kịch Chef Show tại Hà Nội và Hải Phòng không chỉ là tin vui cho người yêu sân khấu, mà là tín hiệu rõ ràng về một giai đoạn mới của giao lưu văn hóa Hàn Quốc – Việt Nam. Thay vì những lễ hội giới thiệu món ăn theo kiểu trưng bày, K-Food biểu diễn đưa ẩm thực vào mạch giải trí đại chúng, nơi người xem vừa cười, vừa cổ vũ, vừa ăn ngay trên sân khấu. Đó là cách văn hóa thâm nhập đời sống một cách tự nhiên nhất. Nhìn từ phía Việt Nam, việc phở xuất hiện bên cạnh bibimbap và các món ăn quốc tế khác là lời khẳng định rằng ẩm thực Việt đã đủ sức đứng trong một “dàn diễn viên” toàn cầu. Khi khán giả bước lên sân khấu chọn đầu bếp xuất sắc, họ không chỉ chấm điểm một món ăn mà đang tham gia vào câu chuyện lớn hơn: câu chuyện về cách các nền văn hóa gặp gỡ và hòa quyện. Lần trở lại này vì thế đáng được xem như một dấu mốc, không chỉ của Chef Show mà của cách chúng ta nhìn ẩm thực như một nghệ thuật biểu diễn.
