Một chiếc ống dài biến trà sữa quen thuộc thành tâm điểm
Trà sữa ống điếu là thức uống quen thuộc được đựng trong chiếc ống dài, thân thon và dùng kèm ống hút tương ứng, tạo dáng vẻ gợi nhớ chiếc điếu cày. Những ngày cuối tháng 10, hình ảnh và video về món này xuất hiện ngày càng nhiều trên mạng xã hội; trào lưu có nguồn gốc từ Trung Quốc và gần đây bắt đầu được chú ý tại Việt Nam.
Sức hút trước tiên nằm ở khả năng khiến một món uống đã quá quen mắt trở nên khó lướt qua. Một ống có thể chứa khoảng 650 ml, bên trong vẫn là các vị phổ biến như trà sữa truyền thống, trà sữa Thái, trân châu hoặc những loại topping tùy cửa hàng. Hình dáng khác thường còn biến món uống thành đạo cụ chụp ảnh, quay video và check-in. Trong thời đại video ngắn, vẻ ngoài lạ mắt giúp khơi gợi tò mò nhanh hơn một công thức không có gì nổi bật.
Cách uống mới vui mắt, nhưng không hẳn tiện
Tên gọi trà sữa điếu cày hay trà sữa ống điếu bắt nguồn từ hình dáng chiếc bình, chứ không phải cách pha chế đặc biệt. Người thích thú có thêm trải nghiệm để thử và nội dung để chia sẻ; người đứng ngoài cũng dễ hiểu vì sao món này lan truyền: cầm chiếc ống dài lên uống đã là một màn trình diễn.
Nhưng màn trình diễn ấy có thể khiến việc uống kém thoải mái. Một số người đùa rằng hút đến hụt hơi, “chuột rút mồm”, bởi ống hút dài khiến phần đồ uống còn lại sâu bên dưới khó kéo lên hơn. Nếu muốn uống nhanh hoặc lấy topping ở đáy, người dùng có thể phải đổi cách cầm và hút. Đây là cái giá về sự tiện dụng của thiết kế, dù cũng chính sự bất tiện ấy lại tạo thêm chuyện để trêu đùa và quay clip.
Giá được ghi nhận dao động khoảng 45.000–70.000 đồng mỗi ống, tùy nơi bán và loại đồ uống. Với mức giá đó, người mua nên xác định mình đang trả tiền cho một lần thử hình thức mới lạ nhiều hơn là một hương vị hoàn toàn khác biệt.
Công thức không mới, tự làm cũng không cầu kỳ
Nhìn vào thành phần, trà, sữa, đường, trân châu và thạch đều là nguyên liệu quen thuộc. Khác biệt chính nằm ở chiếc bình và cách thưởng thức, nên trào lưu trà sữa này hấp dẫn về trình bày hơn là tạo ra một cuộc cách mạng hương vị. Nếu kỳ vọng một công thức mới lạ, người uống có thể thấy trải nghiệm không tương xứng với sự chú ý trên mạng.
Cách làm trà sữa tại nhà cũng không có bước pha chế riêng chỉ dành cho kiểu ống điếu: có thể mua ống và ống hút, pha trà sữa, chuẩn bị topping rồi rót vào bình. Với phiên bản trân châu đường đen, hướng dẫn được nêu gồm ủ trà khô với nước sôi khoảng 10 phút, lọc bã rồi phối hợp với sữa; trân châu được luộc và trộn với siro đường đen. Phần đáng chú ý không nằm ở kỹ thuật, mà ở cách đóng gói khiến thức uống quen thuộc có thêm điểm nhận diện.
Đáng thử một lần nếu tò mò, không nên kỳ vọng quá nhiều
Trà sữa ống điếu đáng thử với người thích trải nghiệm mới, muốn chụp ảnh hoặc đơn giản là muốn hiểu vì sao món uống này xuất hiện dày đặc trên bảng tin. Nhưng nếu ưu tiên hương vị khác biệt và sự tiện lợi, chiếc ống dài có thể không đem lại nhiều hơn một cốc trà sữa thông thường.
Điểm mạnh của món này là biến cách trình bày thành một phần của cuộc vui; điểm yếu là chính thiết kế ấy có thể làm thao tác uống và lấy topping khó hơn. Vì vậy, đây là một trào lưu đáng thử vì sự tò mò, chứ không phải lựa chọn nhất định phải có trong danh sách đồ uống yêu thích. Khi hiệu ứng hình thức qua đi, trải nghiệm thực tế mới là điều quyết định người uống có muốn gọi lại hay không.
