Trồng cây lá quý hiếm tại nhà: 4 lựa chọn nên mua ngay

Top pick: Hương thảo – cây lá “kim cương” cân mọi nhu cầu bếp, sức khỏe và phong thủy

Trồng cây lá quý hiếm tại nhà là việc lựa chọn những giống cây có lá, thân hoặc quả vừa dùng được trong ẩm thực, y học dân gian, vừa có giá trị trang trí và phong thủy, giúp gia chủ biến ban công, sân vườn thành nguồn thực phẩm, thảo dược và bonsai hút lộc trong cùng một không gian sống. Với tiêu chí đó, lựa chọn đáng tiền nhất cho đa số gia đình là hương thảo – một cây bụi thường xanh lâu năm, có dáng nhỏ gọn, lá kim xanh quanh năm và hương thơm gỗ thanh mát. Hương thảo tươi có giá khoảng 350.000–400.000 đồng/kg, trong khi loại khô dao động 1–2 triệu đồng/kg, phản ánh đúng mức độ được săn lùng của loại “cây lá kim cương” này trên thị trường. Không chỉ là cây vừa ăn vừa làm thuốc, hương thảo còn được nhiều người xem như cây phong thủy hút lộc, tượng trưng cho may mắn và bình an trong nhà.

Dổi đất – cây lá kim cương cho vườn gia vị và dược liệu tại gia

Nếu bạn muốn một góc sân xanh mướt vừa đẹp mắt vừa có thể hái lá dùng như rau gia vị, dổi đất là lựa chọn nên mua. Đây là loại cây thân thảo, thân mềm mọc thành từng đốt, có thể cao khoảng 1–3m khi trồng trong điều kiện thích hợp, tạo thành bụi lá lớn, hình trái tim, xanh bóng rất nổi bật. Nhờ được sử dụng trong các món thịt, cá, hải sản và cả làm salad từ phần thân non, dổi đất trở thành cây vừa ăn vừa làm thuốc, khác với hầu hết cây cảnh truyền thống. Lá tươi được ví như “lá kim cương”, có giá khoảng 150.000–250.000 đồng/kg tùy thời điểm và chất lượng, trong khi cây giống tham khảo chỉ khoảng 40.000–80.000 đồng/cây, phù hợp để nhân nhiều khóm quanh nhà. Trong dân gian, lá và thân cây từng được dùng trong các bài thuốc hỗ trợ đau bụng, khó tiêu, đau đầu, chuột rút hay vấn đề xương khớp và da, nên trồng một cụm dổi đất đồng nghĩa có thêm một tủ thuốc xanh ngay trước cửa.

Xô thơm – lá “3 trong 1” cho bếp Âu, trà thảo mộc và góc vườn nghệ thuật

Nếu bạn đang tìm một cây lá hợp với phong cách ẩm thực phương Tây, xô thơm nên nằm trong danh sách phải mua. Cây còn gọi là xôn hoặc hoa xôn, tên khoa học Salvia officinalis, thuộc họ Hoa môi, có nguồn gốc vùng Địa Trung Hải và hiện đã được trồng rộng rãi, trong đó có Việt Nam. Lá xô thơm có màu xanh xám phủ lông mịn, hương nồng, vị hơi cay và đắng nhẹ, dùng rất tốt để tạo mùi cho các món thịt, mì ống, nước sốt, bánh mì hay bơ thảo mộc. Trên thị trường, lá khô có giá khoảng 220.000–300.000 đồng/kg tùy loại và nguồn gốc, vừa phải để bạn dự trữ nhưng vẫn đáng cân nhắc tự trồng để chủ động nguồn lá sạch. Không dừng lại ở gia vị, đây còn là cây vừa ăn vừa làm thuốc, được biết đến như thảo dược chứa nhiều tinh dầu và hợp chất có lợi cho sức khỏe, đồng thời cho hoa thành bông đẹp, hút ong bướm, rất hợp để trồng làm cảnh.

Chanh đào bonsai – cây ăn quả biến thành bonsai phong thủy hút lộc

Với những người yêu thích trồng cây ăn quả nhưng vẫn muốn có một chậu bonsai phong thủy trong nhà, bonsai chanh đào là lựa chọn nên ưu tiên. Chanh đào (Citrus limonia) là cây nhỡ, ăn quả lâu năm, trên thân có nhiều gai nhọn, lá đơn mọc so le, hình trái xoan, màu xanh đậm và có mùi thơm tinh dầu khi vò. Quả hình cầu, lớn hơn chanh thường, vỏ mỏng, ruột hồng nên còn được gọi là chanh ruột hồng, vừa là dược liệu tốt cho sức khỏe vừa đem lại kinh tế cao khi trồng cây ăn quả quy mô vườn. Từ xa xưa, cây chanh đã được xem là cây phong thủy hút lộc, biểu tượng của sự giàu có, thịnh vượng và may mắn nhờ dáng tươi tắn, hương thơm dịu. Những năm gần đây, chanh đào được đưa lên chậu, uốn thế thành bonsai chanh đào với nhiều kiểu thiết kế độc đáo; các chậu cao cấp có dáng đẹp được bán ra thị trường với nhiều mức giá khác nhau nhưng vẫn được săn lùng. Đây chính là điểm nối giữa xu hướng trồng cây ăn quả và chơi bonsai phong thủy trong cùng một sản phẩm.

Buy if / Skip if

• Buy the hương thảo if bạn muốn một cây lá kim cương vừa làm gia vị, dược liệu, lại là cây phong thủy hút lộc đặt ở ban công hay phòng khách.
• Skip the hương thảo if bạn không thích các loại lá có mùi gỗ nồng, thường dùng trong món nướng hoặc áp chảo kiểu Âu.
• Buy the dổi đất if bạn cần nguồn rau gia vị lá to, xanh bóng để ăn kèm thịt cá, gói nướng và hỗ trợ một số bài thuốc dân gian trong gia đình.
• Skip the dổi đất if không gian nhà bạn quá nhỏ, trần thấp, khó bố trí cây thân thảo có thể cao tới 1–3m thành bụi lớn.
• Buy the xô thơm if bạn thường nấu món Âu, thích trà thảo mộc và muốn một loại lá 3 trong 1 vừa làm rau, làm thuốc, vừa làm cảnh.
• Skip the xô thơm if khẩu vị gia đình không hợp với hương cay nồng, hơi đắng, dễ lấn át các gia vị khác trong món ăn.
• Buy the bonsai chanh đào if bạn muốn trồng cây ăn quả lên chậu thành bonsai chanh đào vừa có trái, vừa mang ý nghĩa phong thủy tài lộc trong nhà.
• Skip the bonsai chanh đào if bạn ngại chăm cây lâu năm có gai nhọn, cần cắt tỉa định kỳ để giữ dáng bonsai và kiểm soát chiều cao.