Vì sao nồi chiên không dầu cần được vệ sinh “đặc biệt”?
Vệ sinh nồi chiên không dầu là quá trình làm sạch giỏ chiên, khay và khoang nồi khỏi dầu mỡ bám lâu ngày, vụn thức ăn cháy khét và cặn bẩn tích tụ bằng phương pháp phù hợp để giữ thiết bị hoạt động an toàn, sạch sẽ và hạn chế hư hỏng về lâu dài. Bất kỳ ai dùng nồi chiên đều biết đây là thiết bị rất khó làm sạch: dầu ăn bắn ra khắp giỏ, bị nung nóng nhiều lần rồi bám chặt thành lớp cặn cháy đen, trong khi dầu mỡ lại không hòa tan tốt trong nước. Nếu chỉ ngâm nước rửa chén thông thường, bạn phải cọ rửa rất lâu mà vết nâu vẫn lì lợm. Đó là lý do nồi chiên không dầu cần một cách vệ sinh “đặc biệt” hơn, nếu không dầu mỡ cháy khét sẽ tích tụ từng tuần và biến thành “ác mộng” mỗi lần dọn bếp.
Mẹo làm sạch nồi chiên: dùng viên rửa bát để khỏi phải kỳ cọ
Thay vì ôm miếng cọ sắt và gồng mình chà, bạn có thể để viên rửa bát làm gần như toàn bộ công việc. Danielle Davenport – người chia sẻ kinh nghiệm dọn dẹp trên mạng xã hội – khẳng định viên rửa bát có thể phân hủy chất béo và dầu mỡ, giúp loại bỏ dầu mỡ bám và vết cháy bên trong giỏ chiên mà không cần chà rửa nhiều. Viên rửa bát vốn được thiết kế để tẩy sạch thức ăn trên bát đĩa, nên khi gặp lớp dầu mỡ bám lâu ngày trong nồi chiên, các chất hoạt động bề mặt sẽ thấm vào cặn dầu, tách chúng thành những giọt nhỏ, còn thành phần kiềm hỗ trợ hòa tan vết bẩn “cứng đầu” này. Nhờ đó, đây là mẹo làm sạch nồi chiên không dầu cực kỳ thực tế: ít sức, ít thời gian, nhưng hiệu quả lại vượt xa việc ngồi cọ hàng giờ.
Cách vệ sinh nồi chiên không dầu bằng viên rửa bát
Nếu bạn đã từng ngán ngẩm vì dầu mỡ bám lâu ngày, hãy thử quy trình sau để vệ sinh nồi chiên không dầu. Trước hết, rút phích cắm và chờ nồi nguội hoàn toàn để đảm bảo an toàn. Đặt một viên rửa bát vào giỏ chiên, đổ nước sôi từ ấm vào và để ngâm trên mặt bàn bếp trong khoảng 30 phút. Trong lúc chờ, hòa tan thêm một viên rửa bát trong chậu nước ấm, cho khay hoặc vỉ nướng vào ngâm. Sau đó, nhúng miếng bọt biển hoặc khăn vào dung dịch này rồi nhẹ nhàng lau cửa và đáy nồi để loại bỏ dầu mỡ bám. Bạn sẽ thấy từng mảng cặn nâu bong ra, nên hãy chuẩn bị vài chiếc khăn để thay. Quan trọng: không dùng miếng cọ mài mòn để tránh làm hỏng bề mặt chống dính của nồi chiên.
Hoàn thiện bước cuối và giữ nồi chiên sạch lâu dài
Sau khi lớp dầu mỡ bám đã được “đánh tan”, hãy dùng khăn sạch thấm nước lau lại toàn bộ bề mặt bên trong nồi, rồi dùng một khăn khác lau khô kỹ. Khi hết thời gian ngâm, tráng sạch giỏ chiên và các bộ phận đã ngâm, lau khô hoàn toàn trước khi lắp lại và cắm điện sử dụng. Điều đáng nói là việc vệ sinh nồi chiên không dầu theo cách này chỉ mất vài phút thao tác thực tế, phần còn lại là thời gian ngâm để viên rửa bát tự xử lý cặn bẩn. Nhờ đó, bạn không còn phải dành cả buổi chiều để vật lộn với dầu mỡ cháy khét, mà vẫn loại bỏ dầu mỡ bám hiệu quả và giữ được thói quen vệ sinh nồi ít nhất mỗi tuần một lần để hạn chế cặn bẩn tích tụ về lâu dài.
