GBA Oktoberfest: Không chỉ là bia Đức, mà là câu chuyện gắn kết ba miền
GBA Oktoberfest Vietnam là lễ hội bia Đức lớn nhất Đông Nam Á, mang không khí Bavaria, ẩm thực Đức truyền thống và các hoạt động giao lưu văn hóa Việt Đức đến ba thành phố lớn, kết nối cộng đồng doanh nghiệp Đức, người dân địa phương và du khách quốc tế trong một không gian lễ hội chung, sôi động nhưng gần gũi. Điểm đáng nói ở mùa này không phải chỉ là những cốc bia tràn đầy, mà là cách lễ hội quyết định mở rộng từ một vài đêm vui sang một hành trình xuyên suốt ba miền: TP.HCM, Đà Nẵng và Hà Nội. Sau mùa 2025 hút hơn 11.000 lượt khách và phục vụ hơn 25.000 lít bia, việc mở rộng là bước đi hợp lý, thể hiện tham vọng biến Oktoberfest thành nhịp cầu lâu dài giữa cộng đồng Đức tại Việt Nam và người Việt yêu văn hóa quốc tế. Quan điểm rõ ràng: nếu đã gọi là lễ hội bia Đức lớn nhất khu vực, GBA Oktoberfest phải mang được trải nghiệm trọn vẹn đến nhiều nhóm khách, không chỉ dân sành bia ở một thành phố.
Oktoberfest Đà Nẵng: Trái tim Bavaria bên bờ biển miền Trung
Nếu phải chọn nơi mang tinh thần Bavaria rõ nét nhất, Oktoberfest Đà Nẵng tại Furama Resort Danang ngày 2/10 là ứng viên hàng đầu. Không gian được thiết kế đậm chất lễ hội Bavaria với bia Đức nhập khẩu, âm nhạc trực tiếp và nhiều hoạt động tương tác. Ban nhạc Đức – Áo O’zapft xuất hiện như “linh hồn” sân khấu, kéo khán giả vào những điệu nhạc truyền thống mà vẫn gần gũi với người Việt. Ẩm thực Đức truyền thống được đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm chăm chút, từ xúc xích, thịt nướng cho đến các món kèm như bắp cải muối và bánh mềm, phục vụ không giới hạn suốt đêm hội. Theo ban tổ chức, mùa trước đã chứng minh sức hút với hơn 11.000 khách và 25.000 lít bia – con số cho thấy Đà Nẵng không chỉ là điểm du lịch biển, mà đang định vị mình như điểm hẹn lễ hội quốc tế. Quan điểm cá nhân: ai nói Đà Nẵng thiếu sản phẩm đêm thì Oktoberfest năm nay là câu trả lời khá thuyết phục.
TP.HCM và đại tiệc bia tại Windsor Plaza: nơi cộng đồng gặp gỡ
Ở TP.HCM, Oktoberfest Vietnam tại Windsor Plaza là mảnh ghép không thể thiếu, diễn ra từ 23 đến 26/9 trên tầng 7 khách sạn, mỗi tối từ 18 giờ. Sự kiện được kỳ vọng đón khoảng 2.000 khách mỗi đêm, với bia Đức nhập khẩu phục vụ không giới hạn – gồm Maisel’s Weisse Dunkel và Veltins Pilsner. Theo thông tin từ ban tổ chức, vé các tối 23, 24 và 26/9 có giá 1.600.000 VNĐ, riêng tối 25/9 là 1.800.000 VNĐ, kèm ưu đãi mua sớm đến 31/8 với mức giảm 25% cho các tối thứ Tư, Năm, Bảy và 15% cho tối thứ Sáu. Đại tiệc buffet ẩm thực Đức truyền thống với xúc xích Frankfurter, Nürnberger, Bratwurst, Schnitzel, đùi heo nướng, bê hầm kiểu Đức, bắp cải muối, bánh vòng Pretzel cùng món tráng miệng đậm chất Đức tạo nên trải nghiệm vừa no bụng vừa no mắt. Đáng chú ý, lễ hội giới hạn cho khách từ 18 tuổi trở lên, cho thấy cách ban tổ chức đặt yếu tố trách nhiệm trong một không gian vui chơi. Ở đô thị năng động như TP.HCM, sự kết hợp giữa bia, nhạc sống, DJ và trò chơi tương tác biến Oktoberfest thành điểm hẹn giao lưu văn hóa Việt Đức, nơi doanh nghiệp và bạn bè quốc tế dễ dàng gặp gỡ ngoài phòng họp.
Hà Nội và sợi dây giao lưu văn hóa Việt Đức
Dù thông tin chi tiết về lịch cụ thể tại Hà Nội chưa được nhắc nhiều, vai trò của thủ đô trong chuỗi GBA Oktoberfest là rất rõ: nơi các cơ quan ngoại giao Đức bảo trợ cho một lễ hội bia Đức nhưng hướng tới giao lưu văn hóa Việt Đức rộng mở. Với sự tham gia đồng tổ chức của Hiệp hội Doanh nghiệp Đức tại Việt Nam, Phòng Công nghiệp và Thương mại Đức tại Việt Nam cùng các đối tác khách sạn lớn, Hà Nội trở thành đầu mối ngoại giao được “dịch” sang ngôn ngữ bia, ẩm thực và âm nhạc. Theo chia sẻ của đại diện phía Đức, các hoạt động giao lưu này là nền tảng quan trọng cho quan hệ ngoại giao bền vững giữa hai nước. Lễ hội vì thế không chỉ là nơi người Hà Nội thưởng thức bia Đức nhập khẩu và ẩm thực Đức truyền thống, mà còn là không gian để doanh nghiệp, đối tác và bạn bè gặp gỡ, kết nối ngoài khuôn khổ hội thảo, ký kết. Quan điểm rõ ràng: nếu muốn thấy ngoại giao nhân dân vận hành thế nào trong thực tế, một đêm Oktoberfest ở Hà Nội sẽ cho câu trả lời bằng tiếng cười, tiếng cụng ly và câu chuyện bên bàn tiệc.
Từ lễ hội bia đến động lực du lịch và kinh tế địa phương
Điều khiến GBA Oktoberfest đáng bàn là cách lễ hội bia Đức này được thiết kế như một động lực du lịch và kinh tế cho mỗi thành phố. Tại Đà Nẵng, lễ hội được kỳ vọng tạo sự đa dạng trong sản phẩm du lịch và trở thành cú hích cho thị trường địa phương. Cộng đồng doanh nghiệp Đức với hơn 630 hội viên, trong đó khoảng 130 doanh nghiệp sản xuất, đã xây dựng một nhịp cầu kết nối với Việt Nam thông qua các sự kiện như Oktoberfest, tạo ít nhất 35.000 việc làm và nguồn vốn đầu tư lớn. Khi họ đồng hành cùng lễ hội, bia và âm nhạc chỉ là bề nổi; bên dưới là mạng lưới kết nối kinh doanh, ý tưởng hợp tác và cơ hội đầu tư mới. Việc phục vụ không giới hạn ẩm thực và đồ uống trong suốt đêm hội, kèm các chương trình rút thăm may mắn, biến khán giả thành người tham gia, ở lại lâu hơn, chi tiêu nhiều hơn. Góc nhìn cá nhân: GBA Oktoberfest cho thấy nếu coi lễ hội là sản phẩm kinh tế – văn hóa nghiêm túc, bia không phải là thứ khiến người ta say nhất, mà là cảm giác thuộc về một cộng đồng quốc tế ngay trong thành phố mình sống.
