Kết nối thương mại mới: cánh cửa rộng hơn cho thực phẩm Việt
Các hoạt động kết nối giữa doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống Việt Nam với đối tác Hoa Kỳ là chuỗi chương trình xúc tiến thương mại nhằm hỗ trợ xuất khẩu thực phẩm Việt Nam, giúp doanh nghiệp hiểu thị trường, tiếp cận mạng lưới nhập khẩu – phân phối và từng bước xây dựng thương hiệu bền vững tại thị trường thực phẩm Mỹ.
Từ ngày 12–17/8/2026, Chi nhánh Thương vụ thuộc Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Houston đã làm việc với nhiều hiệp hội và doanh nghiệp vùng Nam Hoa Kỳ trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống. Trọng tâm không chỉ là chào hàng, mà là đặt nền móng cho các hợp tác kinh doanh Mỹ mang tính chiến lược, nơi cộng đồng doanh nghiệp gốc Á, chương trình hỗ trợ phát triển doanh nghiệp nhỏ và các chuyên gia hai nước cùng ngồi lại. Đây là bước đi chủ động, cho thấy nếu Việt Nam muốn bám rễ ở thị trường thực phẩm Mỹ, chúng ta phải đi qua cửa ngõ Houston và mạng lưới khu vực, thay vì trông chờ đơn hàng rời rạc.
Vì sao Nam Hoa Kỳ là bàn đạp cho thương hiệu Việt?
Buổi tọa đàm ngày 17/8 do ông Nguyễn Mạnh Quyền, Trưởng Chi nhánh Thương vụ Việt Nam tại Houston, và ông Paul Gor, Giám đốc cấp cao Phát triển cộng đồng của Phòng Thương mại Châu Á Houston (ACC), đồng chủ trì, kết nối doanh nghiệp B2B trong các khâu sản xuất, chế biến, xuất nhập khẩu thực phẩm và đồ uống. Đây không phải một sự kiện đơn lẻ; nó là minh chứng rằng khu vực Nam Hoa Kỳ đang được chọn làm “sân khấu chính” cho hợp tác kinh doanh Mỹ trong ngành F&B.
Theo Chi nhánh Thương vụ tại Houston, các hoạt động kết nối trực tiếp với hiệp hội và cộng đồng doanh nghiệp sở tại là phương thức hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam tìm hiểu thị trường, tiếp cận đối tác và từng bước mở rộng xuất khẩu sang Hoa Kỳ. Cách làm này khôn ngoan ở chỗ nó gắn kết doanh nghiệp Việt ngay với hệ sinh thái của các nhà nhập khẩu, phân phối và hệ thống bán lẻ, thay vì để họ tự xoay sở. Nói cách khác, nếu muốn tăng xuất khẩu thực phẩm Việt Nam, chúng ta phải coi các bang miền Nam Mỹ như một “phòng thí nghiệm thị trường” để thử nghiệm sản phẩm, mô hình phân phối và chiến lược thương hiệu.
Bài học từ HABECO: từ bia Hà Nội đến kệ siêu thị Mỹ
Trường hợp HABECO cho thấy chiến lược đi cùng mạng lưới địa phương có thể biến một thương hiệu truyền thống thành người chơi có chỗ đứng tại thị trường thực phẩm Mỹ. Với hơn 130 năm gắn liền với văn hóa ẩm thực Việt Nam, sản phẩm của HABECO đã vươn tới nhiều khu vực, trong đó có các thị trường lớn như Hoa Kỳ. Điều đáng chú ý là chỉ sau bốn năm tại thị trường này, với sự hỗ trợ của Chi nhánh Thương vụ Houston, các hiệp hội châu Á và doanh nhân Việt kiều, HABECO đã xây dựng được thương hiệu vững vàng.
Bia Hà Nội đã được cộng đồng đón nhận và hiện diện tại các đại siêu thị chuyên về rượu bia, các siêu thị Việt kiều và chuỗi nhà hàng cao cấp ở trung tâm Houston. Câu chuyện không chỉ là bán được vài container; đó là việc chiếm được không gian trên kệ và trong thói quen tiêu dùng. Tại tọa đàm, đại diện HABECO tiếp xúc nhiều chủ doanh nghiệp lớn vùng Nam Hoa Kỳ để giới thiệu thế mạnh và quảng bá sâu hơn sản phẩm. Bài học ở đây: nếu doanh nghiệp Việt chịu đầu tư quan hệ và kiên trì, xuất khẩu thực phẩm Việt Nam sang Mỹ hoàn toàn có thể đi từ ngách cộng đồng tới dòng chính.
Mạng lưới 650 doanh nghiệp: lợi thế mềm mà doanh nghiệp Việt phải khai thác
Một con số ít được nhắc nhưng có ý nghĩa chiến lược: Chi nhánh Thương vụ Việt Nam tại Houston duy trì quan hệ với Phòng Thương mại Châu Á Houston và mạng lưới hơn 650 đối tác, doanh nghiệp thành viên. Đây là tài sản mềm mà nhiều doanh nghiệp Việt chưa khai thác hết. Khi ACC bày tỏ mong muốn tăng cường hợp tác với cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, đó là lời mời trực tiếp bước vào hệ sinh thái doanh nghiệp bản địa.
Việc ông Trần Đình Thanh – đồng thời là Phó Chủ tịch Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam – được kỳ vọng kết nối doanh nghiệp hội viên với mạng lưới nhà hàng, doanh nghiệp và đối tác của ACC cho thấy một mô hình mới: hiệp hội ngành hàng làm “cầu nối” chiến lược thay vì chỉ làm công tác nội bộ. Nếu mô hình này được nhân rộng sang các ngành thực phẩm khác, chúng ta sẽ có một kiến trúc hợp tác kinh doanh Mỹ rõ ràng hơn cho giai đoạn 2026–2030, từ sản xuất, chế biến đến xuất nhập khẩu và đầu tư.
Triển vọng và điều kiện để thực phẩm Việt bám rễ tại Mỹ
Kết quả của chuỗi làm việc và tọa đàm ở Houston không chỉ dừng ở những cái bắt tay. Nó tạo ra một nền tảng được nhìn nhận là cơ sở để tiếp tục thúc đẩy kết nối giữa cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam và Hoa Kỳ trong giai đoạn 2026–2030, đặc biệt ở các lĩnh vực sản xuất, chế biến, xuất nhập khẩu và đầu tư ngành thực phẩm, đồ uống. Nói cách khác, đây là đường băng dài hơi để doanh nghiệp Việt tăng hiện diện tại thị trường thực phẩm Mỹ, thay vì các đợt xuất khẩu bột phát.
Tuy vậy, cơ hội chỉ trở thành tăng trưởng xuất khẩu thực phẩm Việt Nam khi doanh nghiệp chủ động tham gia mạng lưới, chuẩn hóa sản phẩm và đầu tư cho câu chuyện thương hiệu. ACC đã phát tín hiệu muốn mạnh hơn trong hợp tác; Chi nhánh Thương vụ đã sẵn sàng đồng hành. Phần còn lại là sự dấn thân của chính doanh nghiệp: coi những kết nối khu vực Nam Hoa Kỳ không phải “sự kiện đối ngoại”, mà là chiến lược xâm nhập dài hạn vào một trong những thị trường khó tính nhất thế giới.
