Ẩm thực đường phố: lý do thật sự để bạn yêu Hà Nội dịp 2/9
Ẩm thực đường phố Hà Nội là hệ thống các quán ăn nhỏ, ngõ chợ và phố ẩm thực nơi người dân và du khách thưởng thức món ngon bình dân ngay trên vỉa hè hoặc trong không gian khiêm tốn, với thực đơn đa dạng từ phở, bún, đồ nướng đến các món chè giải khát, phản ánh nhịp sống và văn hóa ăn uống đặc trưng của Thủ đô. Nếu bạn đến Hà Nội dịp lễ 2/9 mà chỉ đi thăm danh lam thắng cảnh, bạn sẽ bỏ lỡ nửa cái hồn của thành phố. Những ngõ nhỏ, quán ăn Hà Nội san sát mới là nơi kể câu chuyện chân thật nhất về cách người Hà Nội ăn, uống và trò chuyện. Bát phở nóng, đĩa đồ nướng thơm khói hay cốc chè mát lành ở đây không xa xỉ, nhưng lại dễ biến thành ký ức mà bạn nhớ mãi về sau.
Phở gà Tiến và Hương Trà: hai thái cực của phở gà Hà Nội
Nếu phải chọn một món ăn "nhập môn" ẩm thực đường phố Hà Nội, phở là ứng viên không thể tranh cãi. Phở gà Tiến trên phố Nguyễn Trường Tộ là ví dụ điển hình cho kiểu quán được chăm chút kỹ tới mức lọt mắt các chuyên gia quốc tế: quán đã 3 lần vào danh sách Michelin Selected, trong đó có hai năm liên tiếp 2025 và 2026. Giá một bát phở ở đây từ khoảng 55.000 đồng, nước dùng trong, thơm hành khô, gừng nướng, thịt gà mái ngọt mà không quá béo. Ngược lại, phở gà Hương Trà cạnh chợ Hàng Bè là kiểu quán nhỏ đời thường, chỉ có xe đẩy ở góc ngách, mở từ 6h30 đến 10h sáng rồi hết hàng nghỉ. Bát trẻ nhỏ từ 25.000 đồng, bát đặc biệt 60.000 đồng, nước dùng mộc mạc, thanh và phần gà dai ngọt khiến nhiều người thấy gần với bữa ăn gia đình hơn là nhà hàng sang trọng.
Ngõ Đồng Xuân: thiên đường món bình dân giữa lòng phố cổ
Ai bảo phải vào nhà hàng mới ăn ngon, chắc chưa từng lạc vào ngõ Đồng Xuân cạnh chợ Đồng Xuân. Con ngõ vỏn vẹn khoảng 200m nhưng được mệnh danh là một trong những "thiên đường ẩm thực" của Hà Nội. Với ngân sách khoảng 100.000–150.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể ăn no từ bánh tôm, bún ốc, bún chả que tre đến các món chè, nộm bò ở đây. Ngay đầu ngõ là bánh tôm cô Ầm nổi tiếng, mỗi chiếc khoảng 15.000 đồng, vỏ giòn, thơm bột mì, khoai lang sợi và ăn kèm nước chấm chua ngọt, nộm đu đủ, rau sống. Đi sâu vào trong là bún ốc gần 70 năm tuổi với nước dùng trong, thoảng mùi giấm bỗng, vị chua thanh. Đúng kiểu ngõ ẩm thực đường phố: ghế thấp, bàn nhỏ, tiếng nói cười rộn ràng, nhưng hương vị đủ khiến bạn quên mất khái niệm "sang – hèn" khi đi ăn.
Tống Duy Tân, Ngũ Xã, Nguyễn Văn Tuyết: ba lựa chọn tùy khẩu vị
Nếu thích ẩm thực đường phố nhưng muốn ngồi thoải mái, phố Tống Duy Tân là lựa chọn hợp lý. Chỉ dài khoảng 200m nhưng tập trung hàng loạt quán ăn, nhà hàng, phục vụ từ mì gà tần, cơm đảo gà rang, chim quay đến cháo sườn và hải sản. Đây là nơi lý tưởng cho nhóm bạn nhiều khẩu vị khác nhau. Yêu phở cuốn, bạn khó bỏ qua bán đảo Ngũ Xã ven hồ Trúc Bạch: cả khu là "thiên đường phở cuốn" với những quán nổi tiếng như phở cuốn Chinh Thắng, từng được vinh danh ở hạng mục Michelin Selected năm 2025. Cuối cùng, nếu muốn khám phá quán ăn Hà Nội đa dạng mà giá vẫn phải chăng, phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết (nối từ Tây Sơn đến Yên Lãng) là gợi ý đáng thử, với cơm tấm, lẩu ếch măng cay, mì ếch, bánh cuốn Cao Bằng, bún cá cay, bánh tráng cuốn thịt heo… giá dao động 40.000–100.000 đồng/món.
Tạ Hiện và Gầm Cầu: điểm hẹn tối cho người thích không khí sôi động
Buổi tối dịp lễ 2/9, khi phố đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm lên đèn, không ít người chọn dừng chân ở Tạ Hiện để tận hưởng đúng chất "phố ẩm thực" Hà Nội. Con phố dài 266m này nổi tiếng với bia và các món nhậu, từ đồ ăn nhẹ quen thuộc đến món Á, Âu, thu hút cả khách trong nước lẫn quốc tế. Không gian chật, đông và ồn, nhưng đó lại là điều nhiều người tìm kiếm: cảm giác được cuốn vào đám đông đang cụng ly và trò chuyện. Nếu thích đồ nướng nóng hổi, phố nướng Gầm Cầu với các quán nằm san sát phục vụ thịt bò, thịt lợn và nội tạng nướng là lựa chọn khác. Trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, đây là điểm dừng chân hợp cho những ai ngại đi xa, muốn tụ tập bạn bè bên đĩa đồ nướng nghi ngút khói hơn là ngồi yên một chỗ.
