Lựa chọn số 1 cho đa số du khách: Bún cá Văn và hành trình ẩm thực quanh Lăng Bác
Ẩm thực Hà Nội lễ 2/9 là trải nghiệm kết hợp tham quan di tích, dạo chơi các phố ẩm thực và thưởng thức những món ăn bình dân với hương vị đặc trưng ba miền, giá cả phải chăng, phù hợp cho cả gia đình lẫn nhóm bạn. Trong số các quán ăn gần Lăng Bác, lựa chọn đáng ưu tiên nhất cho đa số du khách là bún cá Văn ở phố Quán Thánh, cách Quảng trường Ba Đình khoảng 2km, thuận tiện ghé ăn sau khi thăm Lăng và khu di tích xung quanh. Cá được chế biến hai kiểu chiên vàng giòn hoặc thái lát để sống, phần chiên làm tới đâu bán tới đó, giữ độ nóng hổi, ngoài giòn trong mềm. Tôm, chả cá, bánh đa được nhập từ Hải Phòng, nước dùng ninh xương cá 3–4 tiếng với bỗng rượu và sá sùng nên ngọt thanh, không tanh. Đây là quán cân bằng tốt nhất giữa vị ngon, mức giá bình dân và khoảng cách di chuyển trong hành trình tham quan trung tâm Ba Đình dịp Quốc khánh.
Ba quán nước dùng đậm đà quanh Lăng Bác: Phở, bún hải sản cho bữa chính
Nếu muốn một bữa chính no bụng gần Lăng Bác, hãy ưu tiên bộ ba: bún hải sản Nguyễn Thái Học, phở Lân Ông Ích Khiêm và phở gà Châm Yên Ninh. Quán bún hải sản ở 24A Nguyễn Thái Học gây ấn tượng với tô bún đầy đặn tôm, bạch tuộc, thịt bò, đậu hũ phô mai và rau cải ngồng, giá mỗi suất khoảng 40.000–50.000 đồng, phù hợp túi tiền đa số du khách. Phở Lân là quán lâu năm, nước dùng khá trong, ngọt tự nhiên, bánh phở mềm, thịt bò tươi, giá từ 50.000–100.000 đồng/bát, nhưng quán nhỏ, hơi bí và chỗ để xe hạn chế. Phở gà Châm trên phố Yên Ninh được ninh nước dùng 7 tiếng với thảo mộc, thịt gà chắc ngọt, da vàng giòn, song thuộc nhóm giá cao khi mỗi bát từ 75.000–160.000 đồng, nếu gọi thêm thịt đùi, cánh, trứng non, suất ăn có thể lên tới 200.000 đồng.
Ốc Dì Tú và phở cuốn Chinh Thắng: Bữa tối hải sản và món cuốn chuẩn Hà Nội
Cho bữa tối sau khi dạo khu Quảng trường Ba Đình, hai cái tên nên được ưu tiên là ốc Dì Tú trên phố Quán Thánh và phở cuốn Chinh Thắng ở Mạc Đĩnh Chi. Quán ốc này nằm gần bốt Hàng Đậu, đền Quán Thánh, cách Quảng trường Ba Đình khoảng 2km, được gợi ý trong danh sách Michelin với thực đơn ốc sốt bơ, ốc sốt trứng muối, ngao sốt Thái, hàu nướng phô mai cùng nhiều hải sản nhập từ Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa, chi phí trung bình khoảng 200.000 đồng mỗi người. Phở cuốn Chinh Thắng, cách Quảng trường Ba Đình khoảng 2,5km, cũng được vinh danh hạng mục Michelin Selected, nổi bật với thịt bò thăn xào chín tới cuốn trong bánh phở bản to, rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt, giá món từ 50.000–80.000 đồng/đĩa. Ngoài phở cuốn, quán còn có phở chiên giòn, chiên phồng, chiên trứng, phù hợp nhóm bạn muốn chia sẻ nhiều món trên bàn.
Thiên đường phố ẩm thực Hà Nội: Ngõ Đồng Xuân, Tống Duy Tân và Nguyễn Văn Tuyết
Sau khi ăn quanh Lăng Bác, hãy kéo dài hành trình ẩm thực Hà Nội lễ 2/9 bằng các phố ẩm thực Hà Nội nổi tiếng. Ngõ Đồng Xuân trong khu phố cổ được ví như “thiên đường ẩm thực” với bánh tôm, bún ốc, bún chả que tre, chè, nộm bò; chỉ với 100.000–150.000 đồng, du khách có thể ăn no bụng. Phố Tống Duy Tân là con phố ẩm thực nổi tiếng, tập trung nhiều quán từ đặc sản ba miền đến món Âu, Á; một số món nên thử là mì gà tần, cơm đảo gà rang và chim quay, bún ốc chấm, bánh cuốn, cháo sườn, hải sản. Nguyễn Văn Tuyết – tuyến phố ẩm thực nối từ phố Tây Sơn đến Yên Lãng – được đánh giá phong phú và giá phải chăng, các món như cơm tấm, lẩu ếch măng cay, mì ếch, bánh cuốn Cao Bằng, ngan, bún cá cay, bánh tráng cuốn thịt heo có giá từ 40.000–100.000 đồng/món.
Lịch trình gợi ý và lưu ý giá cả dịp lễ 2/9
Để tận dụng tối đa kỳ nghỉ lễ 2/9, bạn có thể sắp xếp lịch trình: sáng thăm Lăng Bác, Quảng trường Ba Đình rồi ăn bún hải sản Nguyễn Thái Học hoặc phở Lân; trưa ghé bún cá Văn; chiều tối chuyển sang ốc Dì Tú hoặc phở cuốn Chinh Thắng, sau đó dạo sang ngõ Đồng Xuân hoặc Tống Duy Tân để tiếp tục khám phá món ăn đường phố. Theo các nguồn địa phương, “các món ăn ở ngõ Đồng Xuân khá đa dạng, giá thành phải chăng; với khoảng 100.000–150.000 đồng, du khách có thể ăn no bụng”. Ở phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết, các món dao động từ 40.000–100.000 đồng/món, phù hợp túi tiền của đa số khách du lịch. Nhờ đó, bạn có thể yên tâm lên kế hoạch thưởng thức nhiều món từ bún, phở, hải sản đến đồ ăn vặt mà vẫn giữ ngân sách hợp lý cho cả chuyến đi.
- Buy the bún cá Văn if bạn muốn một quán gần Quảng trường Ba Đình, nước dùng từ xương cá ninh 3–4 tiếng, cá chiên giòn nóng hổi.
- Skip the bún cá Văn if bạn không muốn di chuyển thêm khoảng 2km từ Lăng Bác và ngại khu vực đông khách vào giờ cao điểm.
- Buy the bún hải sản Nguyễn Thái Học if bạn cần bữa ăn đầy đặn tôm, bạch tuộc, thịt bò với giá 40.000–50.000 đồng một suất.
- Skip the phở Lân if bạn ưu tiên không gian rộng rãi, thông thoáng và chỗ gửi xe thoải mái vì quán khá nhỏ và hơi bí, chỗ để xe hạn chế.
- Buy the phở gà Châm if bạn chấp nhận mức giá từ 75.000–160.000 đồng để đổi lấy nước dùng ninh 7 tiếng và thịt gà chắc ngọt, da vàng giòn.
- Skip the phở gà Châm if ngân sách ăn uống của bạn hạn chế và muốn tập trung các quán giá bình dân nhiều món hơn.
- Buy the ốc Dì Tú if bạn thích hải sản đa dạng như ốc sốt bơ, ngao sốt Thái, hàu nướng phô mai với chi phí khoảng 200.000 đồng một người.
- Skip the ốc Dì Tú if bạn muốn một bữa nhẹ hơn hoặc không quen khẩu vị món ốc, hải sản đậm sốt.
- Buy the phở cuốn Chinh Thắng if bạn muốn thử món phở cuốn được Michelin gợi ý với giá 50.000–80.000 đồng/đĩa và nhiều biến tấu phở chiên.
- Skip the ngõ Đồng Xuân if bạn ngại không gian đông đúc trong khu phố cổ dù nơi đây có thể cho bạn ăn no với 100.000–150.000 đồng.
- Buy the phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết if bạn muốn thưởng thức đặc sản phong phú với mức giá 40.000–100.000 đồng/món trên trục phố nối Tây Sơn và Yên Lãng.
