Dinh dưỡng tốt bắt đầu từ lựa chọn có căn cứ
Dinh dưỡng trẻ em là việc đáp ứng nhu cầu dưỡng chất phù hợp với từng giai đoạn và thể trạng, nhằm hỗ trợ sức khỏe cùng quá trình tăng trưởng của trẻ. Trong năm năm đầu đời, dinh dưỡng có vai trò nền tảng đối với sự phát triển khỏe mạnh; vì vậy, lựa chọn sản phẩm không nên dựa riêng vào lời quảng bá hay danh sách thành phần.
Thông tin về chăm sóc dinh dưỡng ngày càng phong phú nhờ công nghệ và nền tảng số, nhưng nhiều lựa chọn cũng khiến việc phân biệt bằng chứng đáng tin cậy trở nên quan trọng hơn. Phụ huynh cần xem sản phẩm có lợi ích nào được chứng minh, giới hạn của bằng chứng ra sao và liệu giải pháp đó có phù hợp với nhu cầu cụ thể của con. Đây là cách thận trọng hơn việc tìm một sản phẩm được cho là phù hợp với mọi trẻ.
Diễn đàn đưa kiến thức khoa học đến gần phụ huynh
Similac, thương hiệu của Abbott, phối hợp với Hội Nhi khoa Việt Nam và Trung tâm Đào tạo nhân lực y tế theo nhu cầu xã hội thuộc Đại học Y Dược TP.HCM tổ chức diễn đàn “Dinh dưỡng chuẩn khoa học – Lựa chọn tự tin cho cha mẹ”. Tại đây, chuyên gia trình bày thông tin khoa học theo hướng thực tế, dễ tiếp cận, giúp phụ huynh có thêm cơ sở để lựa chọn cách chăm sóc dinh dưỡng phù hợp.
Giá trị của một diễn đàn như vậy không nằm ở việc khuyến khích cha mẹ mua thêm sản phẩm, mà ở khả năng giúp họ đặt câu hỏi đúng và hiểu rõ giới hạn của dữ liệu. Phó giáo sư, tiến sĩ Nguyễn Thanh Hùng nhấn mạnh phụ huynh cần thông tin đầy đủ về lợi ích, giới hạn bằng chứng khoa học và mức độ phù hợp với từng trẻ. Cách tiếp cận này đặt nhu cầu của trẻ lên trước thương hiệu hay xu hướng.
Đừng biến dưỡng chất thành lời hứa phát triển
Các nội dung được nguồn tư liệu xác nhận tập trung vào dinh dưỡng công thức, hệ tiêu hóa, miễn dịch và trục ruột–não–miễn dịch; chúng không cung cấp căn cứ cụ thể về Omega-3 cho trẻ, dưỡng chất cho xương hay chăm sóc thị lực trẻ. Vì thế, không nên suy diễn rằng một thành phần hay sản phẩm nhất định chắc chắn giúp phát triển xương trẻ hoặc cải thiện thị lực.
Tại diễn đàn, tiến sĩ Trần Anh Đức trao đổi về mối liên hệ giữa hệ ruột, não và miễn dịch. Nguồn tư liệu cũng nêu nghiên cứu lâm sàng do Abbott trình bày về công thức bổ sung năm loại HMO ở mức 2,5 g/L, gồm 2′-FL, 3-FL, LNT, 3′-SL và 6′-SL, với các kết quả được báo cáo liên quan đến miễn dịch, tiêu hóa và phát triển não bộ. Đây là thông tin về công thức cụ thể, không phải bằng chứng để khái quát cho mọi sản phẩm hay thay thế tư vấn chuyên môn.
Kết luận: chọn theo trẻ, không theo lời quảng bá
Khi cân nhắc Omega-3 cho trẻ hoặc bất kỳ sản phẩm bổ sung nào, phụ huynh nên xác định nhu cầu dinh dưỡng thực tế của con, kiểm tra bằng chứng về lợi ích và xem xét sản phẩm có phù hợp với độ tuổi, tình trạng sức khỏe hay không. Nếu trẻ có vấn đề sức khỏe hoặc chế độ ăn đặc biệt, trao đổi với nhân viên y tế sẽ an toàn hơn việc tự suy luận từ thông tin tiếp thị.
Abbott cho biết doanh nghiệp có hơn 135 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và hợp tác với chuyên gia, đối tác để phát triển giải pháp dinh dưỡng. Dù vậy, kinh nghiệm của nhà sản xuất không thay thế việc đánh giá độc lập từng sản phẩm. Kết luận thiết thực nhất từ các trao đổi tại diễn đàn là cha mẹ cần thông tin rõ ràng, biết giới hạn của bằng chứng và chọn giải pháp theo nhu cầu của chính trẻ.
