Quy mô lớn, sức hút đến từ trải nghiệm
Lễ hội Con đường Văn hóa Hàn Quốc là sự kiện giao lưu đưa văn hóa, ẩm thực và du lịch xứ kim chi đến gần công chúng qua các gian hàng, hoạt động thực hành và biểu diễn nghệ thuật. Phiên bản năm nay diễn ra ngày 24-25/10 tại Khu Ngoại giao đoàn, phường Xuân Đỉnh, Hà Nội, với 39 gian hàng giới thiệu văn hóa, ẩm thực, du lịch và sản phẩm Hàn Quốc. Quy mô ấy đánh dấu bước mở rộng đáng kể so với những năm đầu, đồng thời cho thấy sức hút của một ngày hội không dừng ở việc ngắm nhìn hay mua sắm. Dịp tổ chức cũng gắn với kỷ niệm 20 năm thành lập Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc tại Việt Nam. Điểm đáng nhớ nhất là cách sự kiện mời khách tham gia, nếm thử và trò chuyện, khiến một cuối tuần ở Hà Nội trở thành cơ hội khám phá văn hóa bằng nhiều giác quan.
Ẩm thực là cánh cửa bước vào văn hóa
Nếu phải chọn một lý do để ghé lễ hội, trải nghiệm ẩm thực Hàn là điểm sáng thuyết phục nhất. Khu ẩm thực do Tổng công ty Phân phối Nông thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc phối hợp với các doanh nghiệp thực phẩm triển khai. Khách không chỉ nếm các món ăn đường phố quen thuộc mà còn có dịp tìm hiểu những dòng Global Next K-Food và nông thủy sản thế hệ mới. Hoạt động làm kimchi Hà Nội tạo điểm nhấn khi khoảng 200 người cùng tham gia, tự tay hoàn thiện món ăn và mang thành phẩm về nhà. Các không gian K-Seafood và lớp chế biến chả thịt nướng tteokgalbi cũng đưa người tham dự vào khâu thực hành, từ nêm nếm đến thưởng thức. Cách tiếp cận này hấp dẫn hơn một quầy bán món ăn đơn thuần: mỗi nguyên liệu và thao tác đều mở ra câu chuyện về thói quen ẩm thực Hàn Quốc.
Điểm hẹn giao lưu cho giới trẻ và gia đình
Sức sống của lễ hội không chỉ nằm ở món ăn hay các gian hàng giới thiệu sản phẩm Hàn Quốc Hà Nội. Chương trình còn kết hợp biểu diễn âm nhạc Việt-Hàn, tạo không gian để người tham dự gặp gỡ và chia sẻ sự quan tâm tới hai nền văn hóa. Những hoạt động có tính tương tác giúp giao lưu Việt Hàn trở nên gần gũi: người trẻ có thể cùng thử món mới, học cách chế biến và trò chuyện với bạn bè, trong khi các gia đình có thêm hoạt động cuối tuần để tham gia cùng nhau. Nguồn tin về sự kiện ghi nhận đây là điểm đến thu hút giới trẻ và nhiều gia đình tại Hà Nội. Ban tổ chức cũng dự kiến khoảng 900 lượt khách tham gia các lớp làm kimchi, chế biến hải sản K-Seafood và sáng tạo tteokgalbi. Với quy mô và cách tổ chức thiên về trải nghiệm, lễ hội đã tạo nên một điểm hẹn văn hóa đáng nhớ, nơi sự tò mò dễ dàng trở thành kết nối.
