Espacio Food & Service: Cửa ngõ thực phẩm Việt Nam bước vào Mỹ Latinh
Chiến lược quảng bá thực phẩm và đồ uống Việt Nam tại hội chợ Espacio Food & Service 2026 ở Trung tâm Triển lãm Espacio Riesco, Chile là nỗ lực trọng điểm nhằm biến một sự kiện chuyên ngành thành cửa ngõ dài hạn để sản phẩm Việt bước vào thị trường Mỹ Latinh thông qua xuất khẩu bền vững, kết nối thương mại trực tiếp và xây dựng hình ảnh quốc gia về nguồn cung thực phẩm chất lượng, ổn định và đáng tin cậy. Từ ngày 29/9 đến 1/10, Espacio Food & Service diễn ra trong 3 ngày, là hội chợ chuyên ngành thực phẩm lớn nhất tại Chile và cũng là một trong những sự kiện thực phẩm quan trọng của khu vực Mỹ Latinh. Việc Thương vụ Việt Nam tại Chile chọn đây làm điểm tập trung quảng bá không nên nhìn như một hoạt động giới thiệu sản phẩm đơn lẻ, mà là một bước đi mang tính chiến lược trong lộ trình mở rộng thị trường Mỹ Latinh cho ngành thực phẩm Việt Nam. Việc tham gia hội chợ thực phẩm quốc tế tầm khu vực như Espacio Food & Service 2026 cho phép doanh nghiệp Việt xuất hiện đúng nơi, đúng lúc khi các nhà nhập khẩu và phân phối Mỹ Latinh đang tìm kiếm nguồn cung mới, đa dạng hơn.
Gian hàng Việt Nam: Từ trưng bày hàng trăm sản phẩm đến thiết kế câu chuyện thương hiệu
Trong khuôn khổ hội chợ, Thương vụ Việt Nam tại Chile tổ chức trưng bày và giới thiệu hàng trăm sản phẩm nông sản, thực phẩm và đồ uống tiêu biểu của gần 50 doanh nghiệp Việt Nam, từ cà phê, trà, gạo và sản phẩm từ gạo cho tới mì phở, gia vị và nhiều mặt hàng chế biến khác. Đây không phải là một danh mục sản phẩm ngẫu nhiên; đó là cách Việt Nam mang những biểu tượng khẩu vị đặc trưng – cà phê, phở, gạo – để kể câu chuyện về khả năng cung ứng đồng thời sản phẩm thô và chế biến sâu cho thị trường Mỹ Latinh. Các thương hiệu như Vinamilk, Vinacafé, Vifon, Trung Nguyên Legend, Simexco Daklak, DH Foods hay các nhà xuất khẩu nông sản khác cùng hiện diện trong gian hàng G98 - Hall 3, tạo nên một hình ảnh tập thể về "nguồn cung Việt Nam" đủ quy mô và đa dạng. Điểm mạnh của cách tiếp cận này là không đẩy từng doanh nghiệp đi tìm đối tác riêng lẻ, mà đưa cả nhóm ngành thực phẩm Việt Nam vào chung một sân khấu, qua đó nâng độ nhận biết thương hiệu quốc gia và tạo sức hút tổng thể cho xuất khẩu thực phẩm Chile và khu vực Mỹ Latinh.
Thương vụ Việt Nam tại Chile: Cầu nối thực tế giữa khoảng cách địa lý và cơ hội thương mại
Việt Nam và Chile cách nhau hàng chục nghìn km, với thời gian vận chuyển dài và chi phí logistics tương đối cao, khiến việc mang hàng mẫu, tham dự hội chợ và trực tiếp tìm đối tác trở thành rào cản với nhiều doanh nghiệp, nhất là doanh nghiệp vừa và nhỏ. Trong bối cảnh đó, vai trò của Thương vụ Việt Nam tại Chile mang ý nghĩa vượt xa một đơn vị tổ chức gian hàng; đây là cầu nối tại chỗ giúp doanh nghiệp Việt giảm chi phí thử nghiệm thị trường và từng bước tiếp cận hệ sinh thái phân phối thực phẩm ở Chile. Theo nguồn tin thương mại, Thương vụ đã hỗ trợ vận chuyển và tập kết sản phẩm mẫu, in ấn catalogue, brochure và tài liệu giới thiệu doanh nghiệp để đối tác Chile dễ dàng tìm hiểu. Quan trọng hơn, Thương vụ chủ động rà soát, mời nhà nhập khẩu, nhà phân phối, hệ thống bán lẻ và các doanh nghiệp thực phẩm – đồ uống tại Chile đến gian hàng Việt Nam; danh sách khách tham quan gồm nhiều doanh nghiệp như Tottus, Capricorn, Frutnut, ICB Food Service, Supermercador Unico và nhiều đơn vị khác. Cách làm này biến hội chợ thực phẩm quốc tế thành một kênh gặp gỡ được "thiết kế sẵn" cho doanh nghiệp Việt, thay vì trông chờ vào lượng khách tham quan tự phát.
Chiến lược kết nối đa tầng: Từ hội chợ đến mối quan hệ dài hạn
Điểm đáng chú ý trong chiến lược của Thương vụ Việt Nam tại Chile là không coi Espacio Food & Service 2026 như một sự kiện ba ngày rồi thôi, mà là mắt xích trong chuỗi hỗ trợ trước, trong và sau hội chợ. Trong thời gian diễn ra sự kiện, Thương vụ tổ chức các cuộc gặp trực tuyến giữa doanh nghiệp Việt Nam không có mặt tại Chile với nhà nhập khẩu, nhà phân phối và đối tác tiềm năng, đồng thời tiếp tục trao đổi thông tin và chuyển giao đầu mối liên hệ để duy trì kết nối sau hội chợ. Đây là cách biến một cuộc trưng bày sản phẩm thành cơ hội xúc tiến thương mại dài hơi, thay vì chỉ thu về vài danh thiếp rồi kết thúc. Chiến lược này còn giúp doanh nghiệp Việt nắm được nhu cầu tiêu dùng, xu hướng thị trường, hệ thống phân phối và các yêu cầu liên quan đến sản phẩm nhập khẩu tại Chile, từ đó điều chỉnh sản phẩm, bao bì và cách tiếp thị cho phù hợp. Khi Thương vụ chủ động hỗ trợ doanh nghiệp tìm kiếm nhà nhập khẩu, nhà phân phối và khách hàng tiềm năng, đồng thời cung cấp thông tin tham khảo về đối tác, mối quan hệ thương mại giữa hai bên có cơ hội phát triển theo hướng ổn định và lâu dài, chứ không chỉ là những đơn hàng thử nghiệm rời rạc.
Bước đệm cho tham vọng thị trường Mỹ Latinh của thực phẩm Việt
Espacio Food & Service 2026 là hội chợ chuyên ngành thực phẩm lớn nhất tại Chile, đồng thời là một trong những sự kiện lớn của khu vực Mỹ Latinh; việc hiện diện đều đặn ở sân chơi như vậy giúp thực phẩm Việt Nam dần được định vị là nguồn cung quen thuộc trong mắt các nhà mua hàng khu vực. Tham gia hội chợ này là một hoạt động cụ thể trong chương trình xúc tiến thương mại và hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam mở rộng thị trường tại Chile và Mỹ Latinh, với kỳ vọng rằng mỗi lần hiện diện của sản phẩm Việt Nam sẽ là khởi đầu cho cơ hội kinh doanh mới. Câu nói "Từ một gian hàng – mở ra một thị trường; từ một cuộc gặp – tạo dựng một cơ hội; từ những sản phẩm Việt Nam được giới thiệu hôm nay – hướng tới những đơn hàng và mối quan hệ hợp tác ngày mai" cho thấy tư duy coi một hội chợ thực phẩm quốc tế như bước đệm chiến lược, chứ không chỉ là điểm đến truyền thống của hoạt động quảng bá. Nếu doanh nghiệp Việt biết tận dụng các hỗ trợ của Thương vụ, điều chỉnh sản phẩm theo yêu cầu bản địa và kiên trì duy trì liên hệ sau hội chợ, Espacio Food & Service có thể trở thành cầu nối quan trọng để thực phẩm Việt Nam thâm nhập sâu hơn vào thị trường Mỹ Latinh đang có tiềm năng lớn.
