Du lịch Halal là gì và vì sao Đà Nẵng quan tâm?
Du lịch Halal là hình thức du lịch đáp ứng những nhu cầu và nguyên tắc phù hợp với đời sống Hồi giáo, từ thực phẩm, lưu trú đến không gian cầu nguyện và trải nghiệm văn hóa. Sáng 27/10, Viện Nghiên cứu Nam Á, Tây Á và châu Phi thuộc Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam phối hợp Cục Ngoại vụ và Ngoại giao văn hóa cùng các cơ quan liên quan tổ chức hội thảo quốc tế về kinh nghiệm và tiềm năng phát triển du lịch Halal tại Đà Nẵng. Với hơn 100 đại biểu, sự kiện tạo cơ hội trao đổi kinh nghiệm, nhận diện cơ hội và bàn giải pháp cụ thể. Đây là bước khởi đầu đáng chú ý, nhưng hội thảo chỉ có ý nghĩa nếu những ý tưởng được chuyển thành dịch vụ mà du khách có thể sử dụng khi đến thành phố.
Đường bay và tài nguyên đã tạo lợi thế ban đầu
Đà Nẵng không bắt đầu từ con số không. Thành phố có hạ tầng du lịch, tài nguyên văn hóa và kết nối hàng không quốc tế thuận lợi; các đường bay trực tiếp của Emirates, Malaysia Airlines, Batik Air và AirAsia giúp việc tiếp cận những thị trường khách Halal dễ dàng hơn. Thành phố cũng đã có kinh nghiệm đón khách từ Malaysia, Indonesia và Ấn Độ, đồng thời hướng tới các thị trường tiềm năng ở Trung Đông. Quy mô cơ hội đáng để lưu tâm: GMTI 2025 dự báo lượng khách du lịch Hồi giáo quốc tế đạt 196 triệu lượt trong năm 2025 và có thể lên 262 triệu vào năm 2030. Nhưng kết nối bay chỉ đưa khách đến cửa ngõ; nó không tự bảo đảm trải nghiệm phù hợp hay khiến họ chọn Đà Nẵng thay vì điểm đến cạnh tranh.
Khoảng cách nằm ở trải nghiệm thực tế
Điểm yếu hiện nay không phải thiếu tiềm năng mà là khoảng cách giữa khả năng kết nối và năng lực phục vụ. Dù lượng khách quốc tế đến thành phố tăng, khách Hồi giáo vẫn chiếm tỷ lệ khiêm tốn. Một số cơ sở đã có chứng nhận Halal; nhiều nơi khác chủ động tìm hiểu nhu cầu, bố trí chỗ cầu nguyện hoặc trao đổi trước với khách và doanh nghiệp lữ hành về thành phần món ăn. Những việc này có ích với từng chuyến đi, nhưng chưa thay thế được một hệ thống dịch vụ đồng bộ. Khách cần biết trước đâu là lựa chọn ăn uống phù hợp, nơi cầu nguyện ở đâu và liệu đơn vị lữ hành có hiểu những yêu cầu văn hóa cơ bản hay không. Nếu thông tin thiếu rõ ràng, lợi thế hạ tầng sẽ khó chuyển thành sự tin tưởng.
Từ hội thảo đến dịch vụ thân thiện Halal
Bước tiếp theo cần thiết là phát triển nguồn cung thực phẩm Halal, nhà hàng đáp ứng tiêu chuẩn, không gian cầu nguyện, vận chuyển phù hợp và đội ngũ am hiểu văn hóa Hồi giáo. Thành phố định hướng tăng hợp tác quốc tế, nghiên cứu thị trường và kết nối cơ quan ngoại giao, tổ chức xúc tiến cùng đối tác tại các thị trường mục tiêu. Đồng thời, cơ sở lưu trú, nhà hàng và doanh nghiệp lữ hành được khuyến khích áp dụng TCVN 14230:2024 về dịch vụ du lịch thân thiện với người Hồi giáo, cùng liên kết với doanh nghiệp thương mại và cơ sở đào tạo. Đà Nẵng có lợi thế để theo đuổi thị trường Halal, nhưng thành công sẽ được đo bằng chất lượng phục vụ nhất quán chứ không phải số cuộc thảo luận. Biến cam kết thành trải nghiệm đáng tin cậy mới là cách giữ khách và xây dựng sức cạnh tranh lâu dài.
