Kỷ lục Brazil: Tín hiệu giảm giá nhiều hơn là tin vui
Sản lượng cà phê kỷ lục của Brazil là hiện tượng sản xuất khi quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới đẩy tổng khối lượng thu hoạch lên mức cao chưa từng có, khiến cán cân cung – cầu toàn cầu nghiêng hẳn về phía dư cung, trực tiếp gây áp lực giảm giá lên cả thị trường kỳ hạn lẫn thị trường nội địa tại các nước xuất khẩu khác, trong đó có Việt Nam. Báo cáo mới nhất cho thấy Brazil được dự báo đạt 67,6 triệu bao loại 60 kg trong niên vụ 2026, tăng 19,6% so với năm trước và là mức cao nhất từng được ghi nhận. Đây không phải tin vui cho nông dân trồng cà phê, bởi giá chịu áp lực giảm, nhưng lại là cơ hội cho người tiêu dùng và cho những ai biết tận dụng chu kỳ giá thấp để tái cấu trúc chiến lược xuất khẩu.
Cú sốc cung ứng: Khi Arabica dẫn dắt kỷ lục và Robusta hụt hơi
Kỷ lục sản lượng cà phê Brazil không đến từ Robusta mà từ Arabica – và đây là chi tiết đang làm rung chuyển cấu trúc giá giữa hai dòng cà phê chủ lực. Conab ước tính Arabica đạt 48,2 triệu bao, tăng tới 34,8% so với năm trước, nhờ chu kỳ sinh trưởng thuận lợi và năng suất bình quân tăng 13,8% cùng với diện tích canh tác mở rộng 5,1%. Ngược lại, Robusta bị điều chỉnh giảm xuống 19,4 triệu bao do thời tiết lạnh làm rối loạn quá trình ra hoa tại bang Espírito Santo. Nói thẳng, thị trường cà phê toàn cầu đang đối mặt một nghịch lý: Arabica dồi dào đẩy giá xuống, trong khi Robusta không tăng tương ứng, tạo khoảng chênh khó lường giữa hai phân khúc mà Việt Nam vốn phụ thuộc nhiều vào Robusta.
Giá cà phê Tây Nguyên hạ nhiệt: Tấm gương phản chiếu sàn quốc tế
Ai còn nghĩ giá cà phê Việt Nam vận động độc lập với thị trường cà phê toàn cầu đang bỏ lỡ bức tranh thật. Chỉ cần nhìn vào giá cà phê Tây Nguyên những ngày cuối tháng 9 là đủ thấy mức độ liên thông. Giá thu mua tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên đã đồng loạt giảm 200–300 đồng/kg, đưa mặt bằng xoay quanh vùng 92.000–92.700 đồng/kg. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá về 92.500 đồng/kg, Lâm Đồng lùi xuống 92.000 đồng/kg, còn Đắk Nông giữ mức cao nhất 92.700 đồng/kg. Trước đó, ghi nhận ngày 25/9 cũng cho thấy Đắk Lắk ở mức 92.500 đồng/kg và Lâm Đồng trong khoảng 92.000–92.700 đồng/kg. Các con số này phản ánh rõ ràng: mỗi nhịp điều chỉnh trên sàn quốc tế gần như ngay lập tức được chiết khấu vào giá cà phê Tây Nguyên.
Robusta – Arabica rơi cùng lúc: Nhà xuất khẩu chịu áp lực, quỹ đầu tư tìm cơ hội
Đà giảm giá không phân biệt Robusta hay Arabica khi nguồn cung từ Brazil và Việt Nam cùng lúc dâng cao. Áp lực từ vụ mùa kỷ lục ở Brazil kết hợp với nguồn cung thu hoạch mới tại Việt Nam đã khiến giá cà phê Robusta và Arabica trên thế giới đồng loạt đi xuống trong phiên 26/9. Tình trạng này được mô tả là "thị trường thế giới chịu áp lực điều chỉnh diện rộng". Cùng lúc, báo cáo cho thấy nguồn cung từ vụ thu hoạch Brazil, cộng với triển vọng vụ mới của Việt Nam và sản lượng theo mùa từ Colombia, đang tạo áp lực lên giá quốc tế. Thế nhưng bức tranh không chỉ một màu: trong phiên 29/9, Arabica lại bật tăng lên vùng cao nhất trong 2,5 tuần, trong khi Robusta giảm nhẹ, cho thấy thị trường đang phân hóa giữa hai loại cà phê. Sự phân hóa này là cảnh báo rằng các chiến lược phòng hộ và chào giá cố chấp đi theo một chuẩn duy nhất sẽ sớm bị đào thải.
Điều gì tiếp theo cho thị trường cà phê toàn cầu và Việt Nam?
Dù nguồn cung đang kéo giá xuống, bức tranh phía trước không hề tuyến tính. Các dự báo đều nhấn mạnh vai trò của thời tiết và các rủi ro mới: triển vọng thị trường còn phụ thuộc mạnh vào diễn biến thời tiết trong tương lai, đặc biệt là khả năng xuất hiện El Niño và tác động của hiện tượng này lên sản xuất cà phê tại Brazil và Indonesia. Bên cạnh dòng hàng dồi dào từ Brazil, thị trường còn chuẩn bị đón thêm Robusta khi vụ thu hoạch tại Tây Nguyên bước vào cao điểm, cộng với nguồn cà phê theo mùa từ Colombia trong quý IV. Nói cách khác, cung vẫn có xu hướng tăng trong ngắn hạn, trong khi nhu cầu chưa có cú hích đủ lớn. Kết luận hợp lý lúc này là: ai kỳ vọng giá bật tăng mạnh ngay sẽ dễ thất vọng; chiến lược phù hợp hơn là chuẩn bị cho chu kỳ giá thấp kéo dài, song hành với những nhịp biến động ngắn mà người chơi chuyên nghiệp có thể tận dụng.
