Diễn đàn ‘Khỏe đẹp từ gốc’: Thông điệp sống thọ qua lối sống khoa học
Dinh dưỡng vận động trường thọ là cách tiếp cận sức khỏe nhấn mạnh sự kết hợp bền vững giữa ăn uống cân bằng, hoạt động thể chất phù hợp và lối sống lành mạnh nhằm kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh mạn tính và duy trì chất lượng sống cao cho mọi lứa tuổi. Chiều 5/8/2026 tại Hà Nội, Diễn đàn ‘Khỏe đẹp từ gốc’ và hội thảo khoa học sức khỏe với chủ đề “Dinh dưỡng – Vận động – Lối sống & Trường thọ” đã biến khái niệm đó thành chương trình hành động cụ thể. Sự kiện do SBODY – Viện Đào tạo Lối sống khỏe đẹp từ gốc phối hợp với Hội Khoa học Thể dục thể thao Việt Nam tổ chức, cùng sự đồng hành chuyên môn của các đơn vị đối tác. Điều đáng nói, diễn đàn không dừng ở việc phổ biến kiến thức mà khẳng định quan điểm: nếu người Việt còn xem nhẹ dinh dưỡng và vận động, giấc mơ sống thọ khỏe đẹp sẽ chỉ là khẩu hiệu.
Bốn trụ cột dinh dưỡng – vận động – lối sống – trường thọ: Không còn là lý thuyết
Điểm mạnh nhất của diễn đàn lần này là cấu trúc xoay quanh bốn trụ cột “Dinh dưỡng – Vận động – Lối sống – Trường thọ” được giải thích rõ bằng ngôn ngữ đời sống thay vì thuật ngữ hàn lâm. Theo PGS.TS Lê Đức Chương, việc ứng dụng các nghiên cứu khoa học vào dinh dưỡng, vận động và lối sống đang trở thành giải pháp then chốt đối với mọi lứa tuổi. Ông nhấn mạnh, khoa học giúp trẻ phát triển tầm vóc và trí tuệ, người trưởng thành tối ưu hiệu suất lao động, còn người cao tuổi duy trì khả năng tự chủ và kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh. Nói cách khác, lối sống khỏe đẹp không phải trào lưu nhất thời mà là “hệ điều hành” mới cho sức khỏe người Việt. Ai coi nhẹ một trong bốn trụ cột này, người đó đang chủ động đánh đổi tương lai sức khỏe của chính mình.
Giảm cân, trẻ hóa tuổi sinh học: Khi bằng chứng khoa học gặp trải nghiệm cá nhân
Trong hội thảo khoa học sức khỏe này, phần chia sẻ của TS. Nguyễn Thu Hương gây chú ý vì chạm đúng nỗi ám ảnh của nhiều người: giảm cân và trẻ hóa tuổi sinh học nhưng vẫn muốn an toàn, tự nhiên. Với hơn 20 năm làm truyền thông và phát triển cộng đồng, bà không giảng lý thuyết khô cứng mà kể hành trình gần ba năm tự áp dụng lối sống Khỏe đẹp từ gốc, sau đó đem mô hình đó đào tạo cho hàng trăm học viên và hệ thống hóa trong cuốn sách cùng tên xuất bản năm 2025. Thông điệp lộ rõ: dinh dưỡng vận động trường thọ không phải liệu pháp “thần kỳ” trong vài tuần, mà là chuỗi quyết định nhỏ mỗi ngày – từ bữa ăn đến giờ ngủ – được thiết kế dựa trên hiểu biết khoa học, rồi lặp lại đủ lâu để trở thành bản năng mới của cơ thể.
Xương khớp, thái cực quyền và đôi mắt: Sức khỏe không chỉ là chuyện… tim mạch
Một điểm sáng khác của diễn đàn là cách mở rộng khái niệm lối sống khỏe đẹp ra ngoài khuôn mẫu “ăn sạch – tập gym”. PGS.TS Võ Tường Kha nhấn mạnh việc tích lũy mật độ xương và chăm sóc hệ vận động phải bắt đầu từ khi còn nhỏ, thay vì chờ đến khi loãng xương hay thoái hóa ở tuổi già. Ông cũng chỉ ra vai trò của dinh dưỡng trong việc phát triển chiều cao trẻ em, cho thấy phòng ngừa bệnh mạn tính là câu chuyện dài hơi từ thời thơ ấu. Ở góc độ vận động, võ sư Nguyễn Hoàng Hải giới thiệu thái cực quyền như một hình thức vận động chậm, bền, nuôi dưỡng cả thể chất lẫn tinh thần, được minh họa bằng màn biểu diễn trực tiếp của câu lạc bộ. Bài báo cáo về lão hóa mắt của bác sĩ Bùi Tiến Hùng nhắc thêm một điều: nếu bỏ quên đôi mắt, mọi nỗ lực sống thọ cũng trở nên khập khiễng.
Từ diễn đàn đến đời sống thường nhật: Chiến lược hành động cho mỗi người Việt
Diễn đàn không chỉ quy tụ chuyên gia khoa học thể thao, y học cổ truyền, dinh dưỡng, võ thuật dưỡng sinh và truyền thông sức khỏe cộng đồng; nó còn gửi đi một lời kêu gọi thẳng thắn: sức khỏe không thể khoán trắng cho bệnh viện. Ban tổ chức cho biết mô hình “Khỏe đẹp từ gốc” sẽ tiếp tục bằng chuỗi hội thảo chuyên đề về dinh dưỡng, vận động và lối sống tại Hà Nội, nhằm lan tỏa kiến thức đến trẻ em, người trung niên và cộng đồng. Diễn đàn đã lan tỏa thông điệp bảo vệ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ dựa trên nền tảng dinh dưỡng khoa học, vận động hợp lý và lối sống lành mạnh, bền vững. Kết luận không thể mềm hơn: nếu hôm nay chúng ta không chủ động thiết kế lối sống phòng ngừa bệnh mạn tính, ngày mai bệnh mạn tính sẽ thiết kế lại toàn bộ cuộc sống của chúng ta.
