Từ “thành phố chỉ có mùa hè” đến tham vọng du lịch quanh năm
Chiến lược phát triển du lịch mùa đông của Sầm Sơn là nỗ lực biến một điểm đến biển vốn chỉ sôi động trong mùa hè thành đô thị du lịch quanh năm, bằng cách xây dựng chuỗi sự kiện thu – đông, đa dạng hóa sản phẩm nghỉ dưỡng, văn hóa, ẩm thực và thể thao, đồng thời thay đổi tư duy kinh doanh để du lịch ngoài mùa cao điểm trở thành nguồn doanh thu ổn định và bền vững. Đây là bước chuyển quan trọng: không chấp nhận “ngủ đông” sau vài tháng cao điểm mà đặt mục tiêu xây dựng đề án du lịch bốn mùa, khai thác tốt hơn các giá trị văn hóa, tâm linh, hội nghị, trải nghiệm cộng đồng. Quan điểm cốt lõi của Sầm Sơn là nếu chỉ sống bằng biển mùa hè, điểm đến sẽ mãi bị động trước biến động thị trường, thời tiết và thói quen khách nội địa.
Chuỗi sự kiện thu – đông: biến mùa thấp điểm thành mùa trải nghiệm
Điểm nhấn của chiến lược điểm đến biển Sầm Sơn là dồn lực cho chuỗi sự kiện du lịch Sầm Sơn từ cuối tháng 8 đến hết tháng 12, coi đó là “xương sống” của du lịch ngoài mùa cao điểm. Lần đầu tiên, Festival Diều Sầm Sơn với chủ đề “Bay cùng gió biển Sầm Sơn” được tổ chức, dự kiến từ 30/8 đến 1/9, kết hợp nghệ thuật chào mừng Quốc khánh và pháo hoa tầm thấp, tạo một sản phẩm giải trí mới thay vì lệ thuộc vào mùa tắm biển. Trong những tháng cuối năm, địa phương còn dự kiến lễ hội ca nhạc, pháo hoa 2/9, liên hoan đồng diễn dân vũ tháng 10, Gala Sao Mai – Điểm hẹn VTV tháng 11, các chương trình âm nhạc tháng 12. Chuỗi hoạt động này không chỉ lấp đầy lịch sự kiện mà còn tạo điểm khác biệt rõ rệt so với các bãi biển quen thuộc vốn vắng vẻ sau mùa hè.
Làng chài, văn hóa và ẩm thực: kể câu chuyện phía sau bãi biển
Sầm Sơn hiểu rằng muốn phát triển du lịch mùa đông, phải có câu chuyện hấp dẫn hơn là “biển không còn nắng”. Vì thế, chương trình “Chạm nhịp sống làng chài Sầm Sơn” đưa du khách vào đời sống ngư dân: kéo lưới, khám phá chợ cá, chế biến và thưởng thức hải sản ngay tại không gian bản địa. Đó là cách biến tài nguyên sẵn có thành trải nghiệm cộng đồng, thay vì để làng chài đứng ngoài sự phát triển. Bên cạnh biển, hệ thống di tích như đền Độc Cước, núi Cô Tiên, đền Cô Tiên, chùa Khải Nam giúp mùa thu – đông trở thành mùa của văn hóa, tâm linh và du lịch cuối tuần. Tuần lễ ẩm thực hải sản, không gian trưng bày sản phẩm OCOP và lưu niệm cũng được thiết kế để kéo dài thời gian lưu trú, tăng mức chi tiêu và tạo lý do để du khách quay lại nhiều lần trong năm.
Nghỉ dưỡng, thể thao và câu chuyện giá cả: xây thông điệp mùa đông
Điểm đáng chú ý trong phát triển du lịch mùa đông ở Sầm Sơn là định vị lại sản phẩm và giá trị dành cho từng nhóm khách. Nếu mùa hè là mùa của tắm biển, vui chơi sôi động thì mùa thu – đông được định hướng thành mùa của nghỉ dưỡng, văn hóa, ẩm thực, hội nghị – hội thảo, thể thao và những chuyến đi cuối tuần. Giải marathon, hội thi dân vũ, cắm trại trên biển, chợ đêm, phố đi bộ… tạo sân chơi cho khách trẻ, đoàn thể; trong khi đó, tour nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe, tâm linh lại nhắm đến khách cao tuổi, gia đình, khách công đoàn. Theo phường Sầm Sơn, tính đến trung tuần tháng 8, địa phương đã đón khoảng 8,7 triệu lượt khách với doanh thu gần 18.000 tỉ đồng, song lượng khách vẫn dồn vào mùa hè, buộc thành phố phải chuyển tư duy sang du lịch quanh năm. Thông điệp được nhấn mạnh là: “Đến Sầm Sơn mùa đông không chỉ đẹp mà còn hợp lý về giá, tốt về dịch vụ và phong phú về trải nghiệm”.
Thách thức dài hạn: từ chiến dịch sự kiện đến đô thị du lịch bốn mùa
Dù chuỗi sự kiện thu – đông tạo cú hích mạnh, Sầm Sơn không tự đánh lừa mình rằng vài lễ hội có thể giải quyết toàn bộ bài toán du lịch quanh năm. Chính quyền địa phương thừa nhận phát triển du lịch bốn mùa là quá trình lâu dài, đòi hỏi sự đồng hành của cả hệ thống chính trị, doanh nghiệp, cộng đồng dân cư và công ty lữ hành. Cốt lõi là phải trả lời được cụ thể: khách mùa đông đến sẽ làm gì, ở đâu, ăn gì, chơi gì, trải nghiệm gì và vì sao nên quay lại, sau đó cùng doanh nghiệp hình thành tour tuyến như “Sầm Sơn – biển mùa đông”, “Sầm Sơn – nghỉ dưỡng cuối tuần”, gắn kết với các điểm đến khác của Thanh Hóa. Song song phát triển sản phẩm, chiến dịch “Check-in biển Sầm Sơn 2026 – Chia sẻ khoảnh khắc, lan tỏa vẻ đẹp biển xứ Sầm Sơn” trên nền tảng số cho thấy thành phố muốn kể câu chuyện mới về một phố biển không ngủ đông, nơi mỗi mùa đều có lý do riêng để du khách tìm về.
