Chuỗi trải nghiệm du lịch liền mạch: bước ngoặt của du lịch TPHCM
Chuỗi trải nghiệm du lịch liền mạch là cách tổ chức hành trình để du khách được kết nối liên tục giữa tham quan, ăn uống, mua sắm, giải trí và trải nghiệm bản địa trong một cấu trúc thống nhất, thay vì những điểm đến rời rạc thiếu mạch cảm xúc và dịch vụ hỗ trợ. Đây là định hướng mới của du lịch TPHCM nhằm nâng thời gian lưu trú và mức chi tiêu trên mỗi khách, đặc biệt là du khách chi tiêu cao. Ghi nhận tại các điểm văn hóa, lịch sử ở trung tâm như Dinh Độc Lập, Chợ Bến Thành, dòng khách trong và ngoài nước luôn nhộn nhịp. Trong đợt nghỉ lễ 2.9, thành phố đón khoảng 1,65 triệu lượt khách nội địa và 62.000 lượt khách quốc tế, mang lại doanh thu đáng kể. Con số này cho thấy sức hút hiện hữu, nhưng bài toán đặt ra không còn là "đón thêm bao nhiêu khách" mà là "mỗi du khách để lại bao nhiêu giá trị".
Tái cấu trúc không gian du lịch: từ đô thị đến sông và biển
TPHCM lần đầu sở hữu đủ ba lớp tài nguyên trong cùng một đơn vị hành chính: đô thị di sản và sáng tạo, công nghiệp và đô thị dịch vụ, biển đảo. Thay vì tiếp tục phân mảnh sản phẩm, thành phố tổ chức lại không gian du lịch theo các cực kinh tế và hành lang chức năng. Lõi trung tâm Sài Gòn – Chợ Lớn – Thủ Thiêm được định vai trò cửa ngõ hội nghị, ẩm thực, mua sắm, y tế và kinh tế đêm, trong khi hệ thống sông Sài Gòn, Đồng Nai, Nhà Bè, Soài Rạp, Thị Vải trở thành trục kết nối trải nghiệm, không chỉ là phong cảnh. Điểm cuối hành trình kéo dài đến dải biển Cần Giờ – Vũng Tàu – Long Hải – Hồ Tràm – Côn Đảo. Điều này phản ánh tư duy chuỗi đô thị – sông – biển: một chuyến đi có thể đưa khách từ nhịp sống trung tâm, xuống sông, ra biển trong một mạch thống nhất, tạo nhiều điểm chạm chi tiêu thay vì một hai hoạt động đơn lẻ.
Ba chuỗi trải nghiệm đặc trưng và cuộc dịch chuyển sang khách chất lượng
Từ khung không gian mới, ngành du lịch TPHCM xác định ba chuỗi trải nghiệm đặc trưng: chuỗi đô thị – sông – biển để du khách đi liền mạch trong một chuyến đi; chuỗi du lịch MICE kết hợp hội nghị với kinh tế đêm để khai thác tập khách chi tiêu cao, ít chịu ảnh hưởng mùa vụ; chuỗi du lịch y tế – chăm sóc sức khỏe dựa trên hệ thống chuyên sâu đầu ngành của thành phố. Song song đó, cách tiếp cận thị trường cũng chuyển từ chia theo quốc gia sang đi sâu theo phân khúc: khách chi tiêu cao, khách lưu trú dài ngày, khách MICE, khách du lịch y tế, khách tàu biển. Đây chính là bước hiện thực hóa định hướng trong Nghị quyết 26 là chuyển từ tăng trưởng dựa vào số lượng sang chất lượng và giá trị gia tăng. Nói thẳng, TPHCM không còn muốn đông khách cho có tiếng, mà muốn ít hơn nhưng mỗi khách chi tiêu nhiều hơn, ở lâu hơn và có khả năng quay lại.
Gợi ý từ các tập đoàn khách sạn: nối doanh nghiệp với cộng đồng địa phương
Các lãnh đạo tập đoàn khách sạn quốc tế nhìn khá rõ cơ hội của du lịch TPHCM: di sản văn hóa, ẩm thực và bản sắc khác biệt giữa các địa phương là lợi thế để thu hút nhóm khách quốc tế có khả năng chi tiêu cao. Nhưng để biến lợi thế thành tiền, họ nhấn mạnh một điểm: phải tạo thêm cơ hội ăn uống, mua sắm, giải trí và trải nghiệm bản địa trong suốt hành trình, thay vì chỉ kiếm tiền từ phòng khách sạn. Theo ông Farah Jaber, cần kết nối khách sạn, doanh nghiệp lữ hành, nhà hàng, điểm tham quan và cộng đồng địa phương thành một chuỗi trải nghiệm, trong đó văn hóa, ẩm thực, nghề thủ công phải trở thành sản phẩm đủ chất lượng để khách sẵn sàng trả tiền. Nếu chuỗi này vận hành tốt, một phần chi tiêu của khách quốc tế sẽ ở lại nhiều hơn tại địa phương thông qua việc khách sạn ưu tiên dùng thực phẩm, hàng thủ công và dịch vụ từ doanh nghiệp, người dân sở tại.
TPHCM trong bản đồ mua sắm toàn cầu và bài toán kéo dài trải nghiệm
TPHCM được xếp thứ 16 trong Top 50 điểm đến mua sắm hàng đầu thế giới, là đại diện duy nhất của Việt Nam trong danh sách. Thành phố tạo sức hút nhờ sự kết hợp giữa chợ truyền thống, trung tâm thương mại hiện đại và các cửa hàng độc lập với các mặt hàng như lụa, sơn mài, cà phê, hàng thủ công mỹ nghệ, thời trang và sản phẩm mang bản sắc Việt. Điều này cho thấy chuỗi trải nghiệm du lịch có một mắt xích mua sắm rất tiềm năng, nếu được tổ chức tốt và gắn với trải nghiệm bản địa như Chợ Bến Thành – nơi nhiều du khách coi là điểm đến để hòa vào nhịp sống thường nhật của thành phố. Đáng chú ý, các chuyên gia nhắc cả khoảng thời gian tưởng như "chết" giữa lúc khách trả phòng và ra sân bay: nếu có thêm không gian ăn uống, mua sắm, thư giãn, đây vẫn là phần của hành trình và là cơ hội chi tiêu bổ sung.
