Kết nối thị trường phải đi cùng trải nghiệm thật
Xúc tiến nông sản là hoạt động đưa sản phẩm, người sản xuất và người mua đến gần nhau qua cả giao dịch trực tiếp lẫn cơ hội hợp tác dài hạn. Tại Lào Cai, Hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại lĩnh vực nông nghiệp năm 2026 kết hợp kết nối doanh nghiệp với một không gian trưng bày mở cửa đón khách từ ngày 2/11 tại Quảng trường Trung tâm hội nghị phường Lào Cai. Cách làm này đáng chú ý vì quảng bá không nên dừng ở lời giới thiệu: đối tác cần nhìn thấy triển vọng sản xuất, còn người tiêu dùng cần tận mắt xem, thử và chọn sản phẩm. Với chủ đề “Kết nối thị trường - Nâng tầm giá trị nông sản”, hội nghị tạo thêm cơ hội quảng bá, thu hút đầu tư và mở rộng hợp tác trong sản xuất, chế biến, tiêu thụ. Đây là hướng đi phù hợp khi giá trị nông nghiệp của tỉnh vẫn chưa tương xứng với tiềm năng, nhất là ở chế biến sâu, bảo quản, xây dựng thương hiệu và kết nối thị trường.
Gian hàng biến đặc sản thành lựa chọn cụ thể
Quy mô trưng bày nông sản cho thấy sức hút của hình thức tiếp xúc trực tiếp: 88 gian hàng của 68 đơn vị giới thiệu hơn 400 sản phẩm, gồm 10 sản phẩm OCOP 5 sao, 45 sản phẩm 4 sao, 203 sản phẩm 3 sao và hơn 150 sản phẩm tiềm năng có chứng nhận chất lượng khác. Bên cạnh đặc sản Lào Cai, khu vực còn có nông sản thế mạnh từ các tỉnh lân cận, tạo nên bức tranh đa dạng để khách tham quan so sánh và khám phá. Hiệu quả không chỉ nằm ở lượng người ghé gian hàng. Chị Tạ Thị Tuyến mang bưởi Đại Minh đến giới thiệu và đã tiêu thụ hơn 2.000 quả, giá 15.000 đồng mỗi quả; sức mua khiến chị phải liên tục bổ sung hàng. Người mua cũng được tìm hiểu nguồn gốc, chứng nhận và dùng thử trước khi chọn, nhờ đó niềm tin có cơ sở hơn thay vì chỉ dựa vào quảng cáo.
Giao thương mở rộng từ địa phương sang đối tác
Nếu khu trưng bày đưa nông sản Lào Cai đến gần du khách, hội nghị tạo không gian để doanh nghiệp tìm đầu ra và bàn chuyện hợp tác. Các doanh nghiệp xuất nhập khẩu nông sản từ Hà Khẩu cùng doanh nghiệp ở Trùng Khánh, Trung Quốc, đã trao đổi về tiềm năng đầu tư, kết nối sản xuất, tiêu thụ và xuất nhập khẩu. Đây là phần bổ trợ thiết yếu: đơn hàng tại sự kiện có thể tạo tín hiệu nhu cầu, nhưng thị trường bền vững cần đối tác, năng lực chế biến và nguồn cung ổn định. Tỉnh đã trao quyết định chấp thuận chủ trương đầu tư cho 5 doanh nghiệp, đồng thời định hướng thu hút 129 dự án nông, lâm nghiệp, thủy sản và logistics nông nghiệp trong giai đoạn 2026–2030. Các bên cũng ký thỏa thuận hợp tác về dược liệu, quế, kén tằm và vùng trồng dâu, nuôi tằm; tỉnh cam kết tiếp tục tháo gỡ khó khăn và kết nối nhà đầu tư với hợp tác xã, người dân.
Hiệu quả dài hạn nằm ở việc giữ được niềm tin
Một hội chợ có thể bán hết hàng, nhưng giá trị lớn hơn là giúp người sản xuất hiểu khách cần gì và khiến khách biết rõ mình đang mua gì. Người tiêu dùng có thể xem, dùng thử, lựa chọn sản phẩm địa phương; những thông tin về xuất xứ và chứng nhận cũng giúp họ yên tâm hơn. Với doanh nghiệp và hợp tác xã, phản hồi trực tiếp là cơ sở để cải thiện chất lượng, mẫu mã, truy xuất nguồn gốc và thương hiệu. Vì vậy, xúc tiến thương mại sẽ có ý nghĩa hơn nếu được duy trì thành chuỗi hoạt động, nối trải nghiệm tại gian hàng với đơn hàng, chế biến và vùng nguyên liệu. Lào Cai đã đặt hướng phát triển vào vùng nguyên liệu đạt chuẩn, chế biến sâu, công nghệ sau thu hoạch và logistics nông sản. Kết nối giao thương và trưng bày cần tiếp tục đi cùng nhau: một bên tìm đối tác, bên kia chứng minh giá trị sản phẩm ngay trước mắt người mua.
